楊梅「埔心」是本基金會的發源地，也是回饋鄉里的起點。過去「埔心」被歸為行政區域的邊緣地帶，欠缺歷史的記述。在黃仁安董事長的策畫下，展開了為埔心出版保存鄉土文史資料的計畫。本書委由黃厚源老師帶領的人與地學會執行，前後超過四年始得以完成。書中紀錄埔心地區的文史社經發展，過程訪談百位耆老，蒐集許多珍貴的照片史料，全書彩色印刷、超過四百餘頁，重達2公斤，是一本頗具份量的書籍，非常值得珍藏。 本書的採編可以說是在和時間賽跑。耆老們就像一部部的活歷史，他們所留下來的訪談紀錄可說是彌足珍貴。希望透過本書能凝聚在地鄉親的共識。回首過去，展望未來，還盼這份鄉土情懷，能夠延續補充下去，進而對於埔心的發展有更具體有建設性的助益。